Vrieshuis Bussink is gespecialiseerd in het bewaren, invriezen, ontdooien en verpakken van verse en bevroren producten, bestemd voor de foodsector. Het bedrijf heeft in diverse vries-bewaarcellen, met een temperatuur van -18'C tot -25'C, een opslagcapaciteit van ca. 7.500 pallets.
10 jaar geleden specialiseerde Vrieshuis Bussink zich in het ontdooien van diverse vleessoorten. Elke dag kan tussen de 30.000 en 35.000 kg ontdooid worden afgeleverd.
Voor het invriezen van producten in dozen c.q. kratten beschikt Vrieshuis Bussink over een shocktunnel: in een omgevingstemperatuur tussen de -25'C en -35'C en met veel luchtverplaatsing worden de producten op een snelle manier ingevroren.
Ook kan de onderneming per dag ongeveer 20.000 kg vlees plaatvriezen. Vers onverpakt vlees wordt in ongeveer 3 uur tijd ingevroren tot een temperatuur van -18'C. Door deze methode blijft de kwaliteit van het vlees beter gewaarborgd.
Tevens heeft Vrieshuis Bussink een USA erkenning. Dat betekent dat het bedrijf vlees mag verwerken, opslaan en rechtstreeks naar de Verenigde Staten exporteren. Uit de scherpe controles vanuit Amerika en door de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit blijkt dat kwaliteit, hygiëne en dienstverlening bij Vrieshuis Bussink hoog in het vaandel staan.

Klik hier voor een foto-impressie van Vrieshuis Bussink