Voedsel en waren autoriteit

De Voedsel en Waren autoriteit stelt de hoogste eisen aan verwerking en op- en overslag van voedsel.

Vrieshuis Bussink heeft de technische, de menselijke capaciteit en de verschillende keurmerken, om binnen de vriesketen een sterke sleutelpositie te vervullen. Ook beschikken wij over diverse certificaten. Dit ondanks de strenge wetgeving.

5 pluspunten van Vrieshuis Bussink

  1. 1
    Sinds 1979
    Vrieshuis Bussink bestaat al sinds 1979. In al deze jaren hebben wij veel ervaring opgedaan in het invriezen van producten.
  2. 2
    Invriezen tot -35 graden
    Voor het invriezen van producten in dozen c.q. kratten beschikt Vrieshuis Bussink over een shock tunnel: in een omgevingstemperatuur tussen de -25’C en -35’C en met veel luchtverplaatsing worden de producten op een snelle manier ingevroren. 
  3. 3
    Ontdooien van producten
    Vrieshuis Bussink is al een geruime tijd gespecialiseerd in het ontdooien van diverse vleessoorten. Elke dag kan kan er duizenden kilo’s ontdooid vlees worden afgeleverd.

  4. 4
    Plaatvriezen
    Ook kan de onderneming per dag een grote hoeveelheid plaatvriezen. Vers onverpakt vlees wordt in ongeveer 3 uur tijd ingevroren tot een temperatuur van -18’C. Door deze methode blijft de kwaliteit van het vlees beter gewaarborgd.

Weten wat de mogelijkheden voor u zijn? Neem contact op!